![]()
Всемирный день тунца.
По инициативе Генеральной Ассамблии ООН, 2 мая ежегодно, начиная с 2017 года, мир празднует Всемирный день тунца. Генассамблея намерена привлечь внимание к тунцу, просветить население земного шара о ценности вида и угрозах тунцовым популяциям, а также подробнее рассказать об экономических и социальных преимуществах устойчивого управления тунцовыми запасами. Соавторами проекта резолюции стали 93 государства.
Как отмечается в документе, "более 80 государств занимаются тунцовым промыслом", и многие из них сильно зависят от рыбных ресурсов "в плане продовольственной безопасности и питания, экономического развития, занятости населения, государственных доходов, жизненного уклада, культуры и досуга".
Постоянный представитель Палау при ООН Калеб Отто напомнил, что тунцы являются ценным сырьем для изготовления консервов. По его словам, ежегодно для этих целей вылавливается по меньшей мере 2,5 млн тонн рыбы. При этом каждый год человечество потребляет в пищу 256 млн упаковок консервов из мяса тунцов на общую сумму в 7,5 млрд долларов, сообщил он. "Поэтому устойчивая эксплуатация запасов тунцов и марлиновых (семейство лучеперых рыб из семейства окунеобразных) неразрывно связана с обеспечением продовольственной безопасности и благополучия людей во многих регионах мира", - сказал дипломат.
Тунцы, относящиеся к рыбам семейства скумбриевых, обитают в тропических и субтропических водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов. В Черном и Азовском морях встречается атлантический подвид синего тунца, а в Японском море - восточный подвид. В поисках пищи эти стайные пелагические рыбы преодолевают большие расстояния. Их рацион состоит из ракообразных, моллюсков и рыб. К тому же они способны разгоняться до 90 км/ч.
В природе насчитывается порядка 40 разновидностей тунца, которые сильно варьируются по размеру и массе. Самый маленький представитель - скумбриевый тунец - размером примерно 50 см и весом 1,8 кг. А самый крупный представитель своего рода - обыкновенный тунец - может достигать в длину до 4,5 м и весить более 600 кг.
Тунцы - важный промысловый объект, а также они ценятся среди рыболовов-любителей. Тунец в наши дни стал одним из наиболее любимых и востребованных морских деликатесов. Мясо этой рыбы, употребляемое в пищу в сыром, жареном и консервированном виде, ценится за нежный вкус, полное отсутствие посторонних запахов, высокое содержание белка и огромный спектр полезных свойств.
Из-за чрезмерного вылова, экологических угроз, вызванных деятельностью человека, и последствий изменения климата, численность популяций и ареалы обитания тунцов за последние десятилетия значительно сократились, что поставило некоторые виды тунцов на грань исчезновения.
Вот и сегодняшняя дата - День тунца - повод обратить внимание на сохранение рыбных ресурсов планеты и поделиться передовыми наработками в данной сфере.





















